L’Abbazia di Santa Maria di Staffarda è uno dei complessi monastici più vasti e architettonicamente articolati del Piemonte. Centro religioso e agricolo del Marchesato di Saluzzo, si sviluppò grazie all’opera dei monaci cistercensi e vide arricchirsi, nel corso dei secoli, il proprio patrimonio artistico, ancora oggi conservato al suo interno.